広く一般的に知られている「サケ弁当」
コンビにでも、お弁当屋さんでも、大手スーパーでも売ってますよね。お弁当の中では一番安価な「さけ弁当」。昨年からレスランで発覚した食材の虚偽表示問題で、消費者庁が作成中の適正表示のガイドラインについて、森雅子消費者担当相はサーモントラウト(ニジマス)を使った弁当を「サケ弁当」と表示しても景品表示法違反には当たらないとする見解を示したそうですね。

これってどうなの??

業界団体から「既に広く一般に浸透している」と反発していたのを受けて、「既に一般的な料理の名称として確立しており、消費者が誤認しないと考えられるので問題はない」と説明しているそうです。

ふぅ~~ん!!

四代目はこのことを知るまでは「サケ弁当」の焼き魚は「鮭」だとずっと信じていた。「サケ弁当」の焼き魚がニジマスだったなんてことは知らなかった。広く一般に浸透しているって言っているけど、皆さん知ってましたぁ~???、知らない人のほうが多いんじゃないのかなぁ。

ニジマスがサケねぇ~~???

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2月 9, 2014 · Posted in 四代目のつぶやき  
    

一昨日に引き続き「GY」印のアングル丁番金具についてのお問合せがあった。「GY」印のアングル丁番金具も結構出回っているのですね。すでに「GY」印のアングル丁番金具は現存していませんが、「RABBIT」製の金具で代替できますのでご安心下さい。

食器棚のちょうつがいが壊れました。GYと刻印があります。上段だけで9個必要です。在庫はありますでしょうか。

s-IMG_7250

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2月 11, 2014 · Posted in 家具金物(扉用アングル丁番etc)  
    

はじめまして、Tと申します。
28年前に千葉県にありました大塚家具で購入した食器棚の金具が、扉の開け閉めによる磨耗で困っております。度重なる引っ越にも問題なく今だ現役でとても丈夫なお気に入りの食器棚です。写真を何点か添付させていただきましたがこの金具はどうすれば良いのでしょうか? 宜しくお願いします。

写真 4

写真 2

写真 3

写真 1

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2月 13, 2014 · Posted in 家具金物(扉用アングル丁番etc)  
    

○○㈱富良野支店のFと申します。引越作業に伴う家具金具の破損があり、同一のものが無いか探していたところ安田屋家具店ホームページにて似たような商品が載っていましたので、 メールさせていただきました。 同一の商品はございますでしょうか?写真添付致します。 

画像(蝶番 001)

商品にはKSS、20×20 の刻印があります。 よろしくお願い致します。

画像(蝶番 002)

画像(蝶番 003)

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2月 15, 2014 · Posted in 家具金物(扉用アングル丁番etc)  
    

2月11日~12日の二日間、四代目が代表を務めさせていただいている美殿町商店街振興組合の関係で、おふとんのすずきやの若旦那と一緒に東京駅に出張です。今回の目的は、全国商店街支援センターの「商店街の創業促進事業」を美殿町商店街振興組合が受けていて、その事業が終了する時期となったことによる成果発表会です。

全国約13,000の商店街の中から選ばれた美殿町商店街振興組合を含む6商店街が、新規創業者を商店街に呼び込むために行なってきた事業を発表するのです。さらに行なってきた事業をガイドブックにして、全国の商店街に事例を紹介するモデル商店街なんです。

美殿町商店街振興組合は、昨年に美殿町の核となる拠点「まちでつくるビル」が誕生するまでの行程を事細かく20分にわたり発表する大役です。発表者はもちろん、四代目。今回は後進を育むために「おふとんのお店すずきや」の若旦那にも同行してもらったのです。

11日朝9時に岐阜駅を出発。
今回四代目と一緒に同行したのは、この事業をタッグを組んで一緒に行なっている岐阜市の外郭団体「一般財団法人岐阜市にぎわいまち公社」の白橋氏、窪田氏、そして中心商店街活性化プロデューサーの大前貴裕氏の3名です。

12時前に東京駅に到着。
昼食に大前氏おすすめの八重洲地下街にある南インドカレー店「ERICK SOUTH(エリックサウス)」に直行。

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このカレー屋さん、もともとは岐阜のお店で、2011年9月に東京進出を果たしたそうです。 四代目は辛口のチキンカレーを注文。もちろんライス大盛りで・・・・。とってもスパイシーな辛さで大満足でした。

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2月 17, 2014 · Posted in 四代目のつぶやき  
    

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